Cуп с фрикадельками. Как обжаривают фрикадельки перед тем как покласть в суп? И какой рис добавляют в фарш-сырой или

Question

варёный?

Answer 1

фрикадельки готовят без риса вовсе. С рисом - это тефтели. вот в них мы добавляем рис доведенный до состояния альденте.

Answer 2

Фрикадельки для супа не обжаривают и рис не добавляют просто хорошо формуют и варят

Answer 3

В суп с уже готовым картофелем выкладываю ложечкой сырой мясной фарш с луком. А если вы хотите суп погуще, то можно добавить в бульон рис или манку.

Answer 4

Если вам нужно приготовить суп и чтобы это было быстро, то мой рецепт – это то, что вам нужно. Дальше рецепт такого супа описан полностью, но если у вас есть полуфабрикаты, заране приготовленные вами, то это вобще не проблема - через тридцать минут суп у вас будет готов.
Продукты на два с половиной литра воды:
- Морковь - один средний корень
- Лук – одна средня головка
- Картофель – 4-5 штук
- Фарш: куриный или свино-говяжий, или индюшиный
- Манка – две столовых ложки
- Одно яйцо
- Растительное масло - три столовые ложки
- Перец черный молотый и соль по вкусу
- Петрушка и укроп
- Сухарики, приготовленные заране или готовые