для чего при выпечке блинов смазывают сковороду картошкой?

Answer 1

наверное или картошка с маслом, или чтобы масло равномерно по сковородке распределить

Answer 2

Смазывают не просто картошкой её макают в масло вместо кисти и смазывают сковороду тонким слоем

Answer 3

От бедности (от лености мыть кисточку) , за неимением кулинарной кисточки для смазывания маслом сковороды.

Answer 4

просто так раньше смазывали маслом сковороду. Сейчас пользуются кисточками или спрэем. Хотя я обхожусь и без картошки и без спрея и без кисточки)

Answer 5

это очень древний ритуал. Бабушка так же делала. Наверное, какая-то жуткая магия.
Надо у бабушки моей спросить. Ей 90 лет скоро будет . )
Да, мне за 40 лет и у меня есть бабушка. Завидуйте . )

Answer 6

У картошки делают срез и накалывают на вилку, срез окунают в раст масло и смазывают сковороду, чтобы не лить лишне масло, но сейчас продают силиконовые кисточки, ими хорошо смазывать сковороду.

Answer 7

Я пользуюсь луковицей, разрезаю пополам (луковицу режу поперек, чтобы не расслаивалась) окунаю в масло и смазываю сковородку.  А про кулинарную кисточку- очень много масла попадает на сковородку.