в герметической посуде кипит ли вода? в герметической посуде кипит ли вода?

Answer 1

Если посуда изотермическая, то не кипит и пар с водой находятся в равновесном состоянии.

Answer 2

Если очень быстро нагревать и посуда не заполнена водой, то кипит до достижения равновесия. Дале - нет.

Answer 3

конечно кипит. но- с паром проблемы) ему надо выходить куда-то) или посудину разорвет)

Answer 4

а как же ей не кипеть, если доведешь до 100 градусов? вот только может бахнуть, если пар создаст слишком большое давление.
кроме того, до кипения можно довести с помощью создания высокого давления.