Если взять баклажан, крупно порезать, вымочить, обвалять в тесте и зажарить на масле-

Question

вкусно будет? Никогда так не делал. Съедобно ли? Делал кто-нибудь?

Answer 1

без теста, обжарить на масле, как кабачок, и потом намазать по-вкусу - майонезом или сырной пастой!
ещё можно мелко нарезанными помидорами, чесноком и зеленью

Answer 2

порезать кубиками, замочить в яйце на 3 часа, пожарить без муки, добавить приправу "грибная" - вкучнятина!

Answer 3

Я делаю так: режу баклажаны во всю длину не сильно толсто, вымачиваю и жарю на масле без муки. Потом делаю начинку:майонез чуть чеснока и петрушка можно добавить мелко нарезанные помидоры. И заворачиваю рулетики. Приятного аппетита!

Answer 4

Яйца взболтать вилкой, добавить соль и приправы по вкусу. Рекомендую добавить сушеный орегано, базилик и молотый черный перец. К яйцам постепенно добавлять муку, пока кляр не достигнет консистенции густой сметаны, ломтики баклажанов обмакивать в такое вот тесто и обжаривать на сковородке на растит масле с двух сторон до корочки.