Люди, кто делает аджику, посоветуйте - в сыром виде. Заране спасибо.

Answer 1

АДЖИКА
Яблок - 2кг, помидор - 2кг, перца болгарского - 2кг, чеснок - 300г, масло подсолнечное - 0, 5 стакана, сахара - 1 стакан, 2 стручка горького перца, соли - по вкусу.
Все пропустить через мясорубку и варить 40 минут. Разлить в стерильные банки и закатать.
Если не хотите закатывать, аджику не варите и держите в холодильнике.

Answer 2

На 1кг красного горького перца без семечек +300 гр. чеснока, все измельчить, посолить, добавить пряные травы и хранить в холодильнике.

Answer 3

АДЖИКА
Помидоры 3кг
Лук 1 кг
Чеснок поллитровая банка
Перец острый "огонек" 6шт.
Соль по вкусу.
Пропустить все через мясорубку.