Срочно! Подскажите порядок овощей при жарке! Что быстре готовиться и что быстре нужно кидать на сковороду?

Question

У меня есть рыба (морской язык кусочками) , картофель, кабачок, баклажаны, перец болгарский, помидоры, капустная смесь замороженная (цветная, брокколи, резанная стручковая фасоль, морковь )
 
Может туда стоит еще лук добавить? Или что-то из этого списка исключить?
 
Я просто хочу поджарить рыбу с овощами, читала что это вкусно )

Answer 1

рыбу сбрызните соевым соусом и немного лимонным соком, пока она маринуется , овощи ( без картошки) -на сковородку ( или казан) , на раскаленное масло, прихватится , накрыть крышкой и тушить. Соль, перец по вкусу, а рыбу обмакните в кляр ( яйцо и майонез хорошо взбить и немного муки, густенький как кефирчик) и обжарьте на умеренном огне, затем на тарелку рыбку, рядом тушеные овощи. мммм. вкуснотища. приятного аппетита!

Answer 2

картошка не нужна, положи рыбку на смазанную сковороду, сверху лук полукольцами, перец очень тоненько порежь, помидорки. не забывай слегка подсаливать, перемешай яйцо с майонезом со специями (я немного добавляю для мяса) залей всю массу, накрой крышкой и на средненьком огне минут 20, проверяй аккуратненько чтобы не пригорело, или лучше в духовку.