Пожалуйста поделитесь рецептом молочные коржики как в магазине, в домашних условиях.

Answer 1

Ингредиенты
 
 Сахар — 200 г
 Мука — 450 г
 Масло сливочное — 100 г
 Молоко — 80 м
 Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
 Яйцо — 1 шт
 
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)
 
Коржики молочные ингредиенты Добавить частями муку и замесить мягкое тесто.
 
Коржики молочные ингредиенты Тесто раскатать не тонко.
 
Коржики молочные ингредиенты Формочкой для кекса выдавить коржики.
 
Коржики молочные ингредиенты Сформированные коржики переложить на смазанный противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. Главное не передержать иначе будут жесткие. Как остынут хранить в закрытом пакете.
 
Этот рецепт сделан почти по ГОСТу
А вот и сами составляющие:
Коржики молочные:
Мука – 423 гр
сахар-песок – 210 гр
маргарин – 96 гр
меланж – 21 гр
молоко цельное – 76 гр
сода – 2 гр
аммоний – 4 гр
ванилин – 0, 2 гр
Выход 10 шт по 75 гр

Answer 2

Молочные коржики
 
простейшие печенья, готовятся легко, получается много, а самое главное, детки поедают с удовольствием!

Рецепт:
 
3 ст. муки , 1 ст. сахара, 0, 5 ст. молока, 1 яйцо, 100 гр. масла, ) , 0, 5 ч. л. чайной соды, ванилин.
Муку смешать с содой, просеять. Молоко с сахаром прокипятить, охладить, добавить ванилин, яйцо, масло.
Все смешать, всыпать муку, замесить тесто, раскатать, вырезать фигурки, помазать белком, обсыпать семенами кунджута, печь 10-12 минут, при температуре 200-220 гр.