всем добрый день! подскажите пожалуйста ваш рецепт очень вкусной пахлавы, чтобы прям ах! заране большое спасибо!

Answer 1

500 г грецких орехов
1/2 стакана сахара
1 ст. л. корицы
500 г упаковка теста фило ( вот это самое главное)
5 ст. л. сливочного масла
5 ст. л. растительного масла
3 1/2 стакана сахара
2 стакана воды
2 ст. л. лимонного сока
 
1. Разогреть духовку до 180 С градусов. Форму смазать маслом.
2. Обрезать края теста, чтобы оно умещалось в форму. Выложить половину листов на дно формы.
3. Орехи мелко порубить, смешать с сахаром и корицей. Выложить поверх теста. Разровнять. Выложить вторую половину всех листов теста фило.
4. Растопить сливочное масло, смешать с растительным. Смазать листы теста сверху маслом. Сделать ножом надрезы в виде ромбов.
5. Печь 30-35 минут.
6. Чтобы сделать сироп - смешать 3. 5 стакана сахара, воду и лимонный сок. Довести до кипения на среднем огне. Выключить. Остудить, прежде чем поливать пахлаву.
7. После того как достали пахлаву из духовки, полить е сиропом, дать остыть и разрезать на мелкие пирожные ( получается около 30 шт. )
тесто фило