Осталось черничное варенье. Что испечь? Подскажите несложный и быстрый рецепт пирога. Заране спасибо!

Answer 1

Пирог с черничным вареньем
 
для теста
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
 
варенье или джем - 150-200 г
 
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым) .
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3) .

Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить боле толстым слоем) .
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.

Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.

Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

Answer 2

Жалко из него что-то печь-такое редкое и очень полезное варенье. Я бы его так ела.
Пирог "Негритенок" (варенье любое)
2 яйца, 2 стакана сахара, 2 ч. л. соды, 0, 5 л кефира, 1 ч. л. корицы, по 6 ст. л. растительного масла и варенья, 1 л. банка муки. Все смешать, вылить на смазанный маслом и присыпанный манкой или сухарями противень. Выпекать при 200 гр около часа. Пирог получается высоким. При подаче присыпать сахарной пудрой. Или можно его, разрезав на два коржа, смазать сметанным кремом.

Answer 3

200 г мягкого сливочного масла перетрите с 3 стаканами муки предварительно смешанную со стаканом сахара и пачкой разрыхлителя затем добавьте 2 желтка и 100 г сметаны, вымесите песочное тесто в форму для запекания смажьте маслом выложите часть теста его можно распределить руками затем сверху варенье если оно слишком жидкое присыпьте сверху манкой затем выложите вторую часть теста можно заране расскатать в пласт я его например выкладываю"рваными" частями выпекайте при 180 град минут 30 это тесто подходит и для брусники

Answer 4

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ
Этот черничный пирог приготавливается очень просто. Это один из дежурных пирогов, который можно быстро приготовить, если к вам неожиданно пришли гости. Пирог получается очень красивым. Продукты, входящие в его состав самые обычные. Для крема используется черничное варенье, но можно взять другое варенье, какое у вас есть.
черничный пирог | рецепт с фото
Ингредиенты
для теста:
 
 мука - 2 стакана
 яйцо - 1 шт.
 сахар - 1 стакан
 сметана - 1 стакан
 сгущенное молоко - 1/2 банки
 разрыхлитель - 1 чайная ложка
 
 для крема:
 
 сметана - 1 стакан
 черничное варенье - 2/3 стакана

для заливки верха пирога:
 
 черничное варенье - 1/3 стакана
 вода кипяченая - 2/3 стакана
 желатин - 1 столовая ложка

Рецепт приготовления
приготовление коржа:
 
 Яйца растереть с сахаром.
 Добавить сгущенное молоко, сметану, муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
 Смазать форму для выпекания пирога маслом, вылить в форму тесто, поставить в духовку и выпекать до готовности коржа.
 Готовый корж остудить.

приготовление крема:
 
 Сметану взбить.
 Добавить в сметану черничное варенье, перемешать.

приготовление и украшение пирога:
 
 Корж разрезать пополам, вдоль.
 Выложить крем на нижнюю часть коржа, накрыть второй половиной.
 Приготовить заливку для верха пирога. Растворить 1/3 стакана черничного варенья водой, добавить растворенный по инструкции желатин. Хорошо перемешать ложкой.
 Пирог положить в разъемную форму, верх пирога полить заливкой.
 Поставить пирог в холодильник, до застывания заливки.
 
Черничный пирог готов.