Все о еде
Войти
Регистрация
что можно приготовить из макарон но что бы там не было мясо? !
12 лет
назад
от
Priora
5 Ответов
▲
▼
0
голосов
Макаронную запеканку с омлетом. Лапшевник. Просто отварные макароны с поджаркой из лука и помидор.
12 лет
назад
от
Алевтина Числова
▲
▼
0
голосов
Я тушу овощи; кабачок, морковь, помидоры красные (сорт слива или чери) , все режу кубиками, добавляю немного чеснока. В отвареные макароны перемешиваю яйцо, сливочное м-ло посыпаю сыром. Выкладываю на тарелку, с краю кладу овощи. Приятного аппетита!
12 лет
назад
от
Ксения Лубенцова
▲
▼
0
голосов
отварить спагетти "аль денте": в большой кастрюле вскипятить воду из расчета на 2 л воды полторы столовых ложк соли, на сильном огне, помешивая, без добавления масла, постоянно следить чтобы не переварить, так как для продолжения рецептов макароны должны быть полусырыми внутри
обжариваешь на сковородке лук, чеснок, имбирь, пока лук не станет светло-коричневым, вливаешь туда томатный сок где-то стакан, добавляешь базелик, лучше сушеный, утушиваешь, помешивая (сока должно стать вдвое меньше, чем было) , снимаешь с огня, процеживаешь, слегка протирая
соус должен быть без лишних кусочков
свареные до полуготовности спагетти выкладываешь на сковородку, где готовился соус, заливаешь процеженным соусом и тушишь на медленном огне, помешивая, пока соус весь не спитается в макароны
при подаче сбрызнуть оливковым маслом, посыпать по вкусу черным перцем (у меня дома смешана приправа - 1\4 сладкий кари, 1\4острый кари и 1\2 черный перец, я ей посыпаю) , и украсить свежим безеликом
можно еще так:
нарезать бекон (или ветчину, тут кто какую жирность любит) тоненькими кусочками, для соуса в миске смешать яйца (в оригинальном рецепте идут 2 яйца и 2 желтка, но я просто яйца кладу) с тертым сыром, влить полчашки сливок, тщательно перемешать
отварить спагетти, выложить на сковороду бекон или ветчину, обжарить на среднем огне (в принципе на тефлоновой сковороде я и ветчину без масла жарила. а уж бекон сам по себе вытапливает) пока он не станет хрустящим, добавить на сковороду спагетти, несколько столовых ложек (3-5) воды, в которой варились спагетти, перемешать, погасить огонь, добавить соус
на теплой сковороде соус сам нагрется, как сыр чуть подплавится так сервировать
спагетти, можно собу, отварить в подсоленной смеси воды и бульона (можно в этой кипящей смеси заварить лапшу типа роллтон, не добавля приправы из пакетиков) , обжарить мелко порезанное мясо, любое, даже колбасу за неимением можно, или бекон, или корейку, или грудинку, короче что угодно, морковь и лук (имбирь, чеснок туда же) , можно грибы и спаржевую фасоль
на дно глубокой тарелки положить спагетти, накрыть мясом с овощами, залить подогретой смесью бульона, пряностей, соевого соуса (примерно ложки 2-4 столовых) , и кушать с удовольствием
мясо можно взять соевое или взять вобще рыбу. можно взять тофу вместо мяса, или грибной или рыбный бульон вместо мясного. но не овощной.
12 лет
назад
от
Оксана Яценко
▲
▼
0
голосов
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА И МАКАРОН
300г творога
столько же по объему сваренных макарон
2 яйца
3-4 ст. л. сахара
изюм
2-3 ст. л. панировочных сухарей
небольшой кусочек сливочного масла
Обычно я делаю эту запеканку, когда остаются недоеденные макароны.
Творог, яйца, сахар, макароны и изюм смешать. Форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить массу, разровнять, сверху присыпать сухарями и разложить небольшие кусочки масла. Запекать до румяной корочки около получаса при температуре 180-200 градусов.
12 лет
назад
от
ЛАРИСА
▲
▼
0
голосов
Макароны с сыром (тёртым) Макароны с сахаром Молочный суп с макаронами-всё это вкусно
12 лет
назад
от
Аня Якушева
Связанные вопросы
1
ответ
Как приготовить сырный суп?
10 лет
назад
от
Сергей Ильин
2
ответа
Шурпа и шулюм - в чём разница?
2 года
назад
от
adjanam
1
ответ
что сегодня у ваших школяров на завтрак ?
8 лет
назад
от
Борис