Здравствуйте! Скажите пожалуйста когда по лунному календарю квасить капусту?

Answer 1

Конечно хорошо солить капусту после заморозков, но климат так меняется, что заморозки бывают в декабре. Поэтому солю всегда в конце октября и в холодильник.

Answer 2

Вот не дождалась я растущей луны, засолила капусту (муж много притащил) . Стояла сухая, грустная, играть начала только на третий день. Я всегда солила перед полнолунием - 100% результат

Answer 3

если герметически не закрывать. то разницы нет. если закрывать, то на убывающей луне, хотя я это не советую. правильно. после заморзков. чтоб не перекисла.

Answer 4

Вопрос конечно интересный, потому, что существует два абсолютно противоположных мнения на этот счет.
 
В одних астрологических источниках категорически утверждается, что нельзя квасить и солить капусту в дни полнолуния, да еще в дни, когда луна находится в знаках Зодиака Рака, Девы и Рыб. Якобы такой продукт будет мягким, не вкусным и быстро испортится.
 
Другие ведуны говорят, что время полнолуния и растущей луны является самым благоприятным периодом для квашения капусты.
 
Кому верить? Честно говоря, автор этих строк, регулярно занимаясь квашением капусты в осенне-зимний период, никогда не следовал подобным рекомендациям. Раз есть диаметрально противоположные утверждения (а других, отличных от них, нет) , значит, этот вопрос попросту надуман (это мое личное мнение и я никого не собираюсь разубеждать) .