Печенье обычное песочное жёсткое получается. Как сделать, мягким чтоб было? (

11 годов назад от toyosha

3 Ответы

0 голосов
не переусердствуйте с количеством муки, положите побольше жира, не забудьте разрыхлитель
11 годов назад от Turnik
0 голосов
.
 Песочное тесто нельзя долго замешивать. Часть муки попробуйте заменить крахмалом или добавить сметаны, холодной воды. Избыток муки "утежеляет" тесто.
Пеките печенье из творога. Всегда нежное. мягкое
11 годов назад от G-Smart
0 голосов
надо брать масло, а не маргарин и добавить немного соды, гашенной уксусом. печь 20-30 мин. при температуре 180-200, следить, чтобы не передержалось.
11 годов назад от наталья булгакова

Связанные вопросы

3 ответов
Куда деть сливки
9 месяцев назад от :D
2 ответов
Двойная шаурма стоит своих денег?
9 годов назад от Арсений/Люба
1 ответ
Какая лучше всего пропитка для бисквитного торта?
6 годов назад от Журнал Любая работа