хочу кушать= ( есть только рис, как сварить? , и вкусно рис без подливы ?

Answer 1

Для начала отварить рис до полуготовности
 
Промыть в холодной воде
 
Выложить в огнеупорную посуду
 
Предварительно ненадолго замоченные фрукты порезать (кроме, конечно, изюма)
 
В рис добавить сахар по вкусу (примерно 1-2 столовые ложки) , выложить фрукты и перемешать.
 
Растопить сливочное масло, полить рис с фруктами, хорошенько перемешать.
 
Посуду с рисом поставить с духовку и готовить минут 15 при 200 градусах, затем снизить температуру до 100 градусов и готовить еще минут 40, время от времени перемешивая.
рис - 2 стакана (по 250 гр)
курага - 200 гр
чернослив (без косточек) - 200 гр
изюм (любой, но без косточек) - 150 гр
масло сливочное - 150-200 гр
сахар - 1-2 столовые ложки

Answer 2

Как правильно варить рис по-японски
При варке риса по-японски нужно обязательно засекать время по часам. В кипящую воду (1, 5 стакана) добавить 1 ч. ложку соли и засыпать один стакан промытого риса. Плотно закрыть крышкой, прижав е так, чтобы ни где не выходил пар, и прогреть на слабом огне ровно 12 минут. Затем огонь погасить и дать рису постоять еще 12 минут. Только после этого можно открыть кастрюлю.