Все о еде
Войти
Регистрация
подскажите рецепт какого нибудь салата, не на праздник, а просто поужинать (без кукурузы)
11 лет
назад
от
Иляна Черникова
6 Ответов
▲
▼
0
голосов
В чем вопрос? Французы говорят, что женщина из ничего может сделать три вещи САЛАТ, ШЛЯПКУ и СКАНДАЛ. ЛенУсЯ так проявите же творческую фантазию .
11 лет
назад
от
Алиса Селезнёва
▲
▼
0
голосов
Салат Новгородский
Мелко нашинкованную пекинскую капусту перетереть руками с солью, добавить нарезанный мелкой соломкой отваренный свиной язык, рубленый огурец, консервированный зеленый горошек и толченый обжаренные грецкие орехи. Перемешать, дать постоять, заправить сметаной с горчицей.
Капуста пекинская 300 г, язык 200 г, орехи 50 г, огурец соленый 1 шт, горошек 2 с. л, сметана 100 г, горчица 1 ч. л.
Фото
Салат куриный с сельдерем
(рецепт "короля поваров" Антуана Мари Карема "Le Parisien Cuisinier" 1828)
Порежьте белые нежные стебли сельдерея кусочками 2 сантиметра длиной, сохранив зелень на супы и гарнир. Куриные грудки без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте. Припустите на сковороде пять минут, составьте с огня и закройте крышкой. Когда приостынет, влейте смесь из 2 столовых ложек винного уксуса и 1 столовой ложки оливкового масла с перцем, солью и добавьте горчицы по вкусу. Встряхните и выдержите, чтобы курица промариновалась.
При подаче смешайте сельдерей и курицу с половиной майонеза и толчеными орехами, выложите на тарелки горкой. Полейте горку оставшимся майонезом. Воткните букетик из листьев сельдерея в верхушку, а затем листочки вокруг. Voila!
Куриные грудки 2 шт, сельдерея 1 пакет, майонез 200 г, кедровые орешки 50 г
Фото
11 лет
назад
от
Галина Волох (Морозова )
▲
▼
0
голосов
Самый что ни на есть деревенский салат:
300 гр. картошки, отваренной "в мундире" или печёной в микроволновке очистить и нарезать кубиками.
3 варёных яйца.
2 солёных огурца
1 луковица.
В зависимости от настроения можно добавить горошек. Если есть варёная морковка - тоже подойдёт. Если положить колбасу - вобще "оливье". Заправить майонезом.
Можно предложить в качестве гарнира к котлетке или кусочку курицы.
11 лет
назад
от
Алла Косталындина
▲
▼
0
голосов
куриное мясо (вареное или жареное) , свежие огурцы и помидоры, майонез. Просто и вкусно. Майонеза можно немножко, т. к овощи дадут сок, подсолить по вкусу
11 лет
назад
от
zzz xxx
▲
▼
0
голосов
Салат "Нежность": 1 кг. вареных креветок почистить, выложить на дно тарелки, сверху нарезать 3-4 вареных яйца, добавить 100-150 грамм красной икры (желательно кижуч или кета, лучше нерка) и заправить майонезом! Изумительно вкусно. Предупреждение: ЭТО сильнейший АФРОДИЗИАК!
11 лет
назад
от
Елена Гребнева
▲
▼
0
голосов
стакан отварного риса 3 яйца 1 банка консервированной рыбы любой лук репчатый ошпаренный майонез
11 лет
назад
от
Павел Герасимов
Связанные вопросы
1
ответ
Подскажите действенный способ хранить чеснок?
4 года
назад
от
АРЛИ
1
ответ
Что сварить на обыденный ужин?
8 лет
назад
от
Карен Гуюмджян
1
ответ
Что взять на шашлыки? ;)
6 месяцев
назад
от
NurzShann