Все о еде
Войти
Регистрация
Какие рецепты заварных кремов для промазывания коржей Вы знаете?
11 годов
назад
от
Леди Винтер
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Крем заварной
Половину сливок, яйцо и крахмал несильно взбить. Оставшиеся сливки и сахар соединить в кастрюле и нагреть до кипения, но не кипятить. Влить яичную смесь и прогревать, постоянно помешивая. Выключить когда едва начнет густеть, и не переставать помешивать. Через 10 минут остыв крем готов.
100 г сливок 33%, 1 яйцо, 1 с. л. крахмала, стакана сахара
В крем хорошо добавить ваниль или ромовую эссенцию.
Бриоши с кремом
11 годов
назад
от
Наталья Лосева
Связанные вопросы
1
ответ
Что можно пропустить? Завтрак, обед или ужин?
1 год
назад
от
олег игошин
2
ответов
Господамы, напомните старому склеротику, во сколько раз развариваются овсянка (геркулес) , пшенка и манка?
2 годов
назад
от
Валерия М
1
ответ
есть мука, сахар (рафинад) , и слив масло . что можно испечь не подскажите? и вода тоже есть
9 годов
назад
от
Перепелицына