Здравствуйте ! В какой пропорции нужно смешать ванилин и сахар , чтобы получился ванильный сахар ?

Answer 1

Возьмите ванильный стручок, разрежьте его вдоль ножом, вычистите все маслянистые семечки, они - самая особенная, самая ароматная часть ванили.

Перетрите вычищенные ванильные семена и несколько ложек сахарной пудры. Получается ванильная пудра.

Полученную ванильную пудру необходимо смешать с сахарным песком. Как правило, одной палочки ванили достаточно на 1 килограмм сахара. Стручок также кладем в сахарный песок.

Хранить ароматизированный сахар следует в плотно закупоренной банке в прохладном месте. Через несколько дней можно наслаждаться нежным запахом настоящего ванильного сахара.

Answer 2

Зачем смешивать? Пользуйтесь ванилином. Только добавляйте осторожно, на кончике ножа. А смешивать с сахаром - только выдохнется скоре.