а бывает заварное тесто без сливочного масла или маргарина?

11 лет назад от Виктория

2 Ответа

0 голосов

Если при замесе теста использовать кипяток, то его можно назвать заварным, но если вы хотите заварное тесто для профитролей, то нужно слив. масло

11 лет назад от Ольга Апраксина

0 голосов

Так, заварное тесто, как раз и делают без масла.
Молоко (или сливки) с мукой на горячей бане варят.
А, маргарин, вобще, для крема не годится!

11 лет назад от Никита Курасов

1 ответ

8 лет назад от валентина сонинова

2 ответа

8 лет назад от Mahmud

1 ответ

8 лет назад от Мария Пупкова