Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите рецепт тефтелей с сыром и вкусной подливы к ним. Можно ли готовить их без добовления риса?
13 годов
назад
от
Lionne
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
На самом деле в тефтели можно ложить любую крупу, что вам нравится. Обжарьте побольше лука, моркови, и тоже к фаршу добавьте, будет очень сочно и вкусно. А подливку я люблю больше всего в тефтелях томатную и туда еще сметанки положить, получается пикантно-нежно. Попробуйте и не бойтесь экспериментировать!
13 годов
назад
от
Екатерина Лепихина
▲
▼
0
голосов
Если без риса, это уже не тефтели, а котлеты получаются. А насчет рецепта - ну добавте в обычный котлетный фарш сыр - будет вкусно! Еще можно класть сыр внутрь, как начинку (как в киевских котлетах или зразах) . Для этого смочите руки водой, чтоб фарш не прилипал, и на центр небольшой лепешки кладите кусочек сыра, а потом вокруг него хорошо прижимайте фарш, чтоб сыр при жарке не вытек.
А насчет подливы - есть много соусов, почитайте, какой Вам лично больше понравиться (острый, томатный, с перцем, сметанный и пр. ) . Мы обычно используем подливу, которая образовывается при протушивании, когда заливаешь водой.
13 годов
назад
от
Виктор Косарев
Связанные вопросы
4
ответов
Нужен рецепт закуски из баклажанов. Только не жареных, а как то по другому приготовленных.
10 годов
назад
от
Марго Петрова
3
ответов
Что с нами? Пандемия? "Вирус - удалялка"?
3 годов
назад
от
Diana V.
2
ответов
что приготовить из пекин. капусты. половина осталась, можно с рецептом
8 годов
назад
от
Франц Гафка