при какой темп в духовке делать курицу с картошкой ? И сколько минут? Все обжарила сначала.

Answer 1

при разных температурах можно. но я запекаю при 150-200 градусах. У курочки тогда получается хрустящая корочка и сама она сочная. А картошка получается мягкая, но тоже хрустящая (картошку нужно нарезать кольцами или полукольцами. не тонкими) . запекаю в духовке я всё это 55-60 минут.

Answer 2

Я предварительно ничего не обжариваю. Накромсала картошку на четвертинки-половинки, выложила в противень с бортиком, посолила, полила маслом, перемешала. Разгребла посредине место, положила курицу. Либо наоборот, картошку разровняла, куриные запчасти разложила равномерным слоем. Всю эту красоту заштриховала тоненько майонезной сеточкой и поставила противень в духовку. По ощущениям, температура духовки около 200 градусов. Печётся час. Да, курицу или окорочка, бёдрышки заране солю, перчу, намазываю чесноком. Могу со вчерашнего дня замариновать в смеси лука и майонеза.