Можно ли сделать гречневую муку перемолов гречневую крупу? Не опасно ли это?

Answer 1

В кофемолке муки не получится, слишком грубый помол, для муки нужны жернова, а не дробилка.

Answer 2

был опыт с гречневыми блинами - какашка получилась. Крупу до состояния муки перемолоть не удалось.

Answer 3

Можно отварить крупу и пропустить через мелкое сито мясорубки, вот и компонент для дальнейшей обработки. на случай, если нет мельницы.

Answer 4

Опасно-если в муку перемелете, а саму муку смешать с воздухом, что эта взвесь летала-взрыв может быть, если искра возникнет.

Answer 5

Ну сначала переберите е
На фото видны отдельные черные зерна - их уберете.
ну и размалывайте на здоровье!
Гречневая мука очень полезна.
Можно нежную кашку сварить, например для ребенка
Можно блины испечь. Только придется белой муки немного добавить.
А вобще гречку и на мясорубке (ручной) размолоть можно.
В общем поэкспериментируйте.
Хотя я конечно же читала, что цельную гречку размалывают - сама ленюсь и покупаю готовую гречневую муку в супермаркете.
А такую хорошую ядрицу, что у вас на снимке я заливаю водой на пару часиков, а потом просто разогреваю е с маслицем подсолнечным, поскольку варить е после набухания особо и не нужно. Можно и сырой кушать. Ну можно холодной, но мне тепленькая больше нравится, а еще туда поджаренного репчатого лучка. мечта!

Answer 6

У меня тоже до муки не получилось. А сегодня шла в супермаркете - а там стоят - какие хочешь - и гречневая мука, и ржаная, и даже гороховая! )