Подкиньте идеи интересных гарниров! Только не картофельное пюре и не отварные крупы.

Question

Можно без рецептов, просто названия. А там я сама сображу или найду в поисковике. А то чёт всё поднадоело. Одно и то же.

Answer 1

Тушеная капуста (белокочанная или брокколи)
Отварная картошка с морковкой (тушеный картофель)
Пюре из фасоли
Гороховое пюре
Тушеные кабачки с морковкой и луком
Баклажанная икра

Answer 2

слайсы из корня петрушки в панировке
маринованная капуста или свекла
тушеная репа
обжаренная тыква
натертый корень сельдерея, заправленный маринадом (оливковое масло с чесноком и бальзамико)
Соте из болгарского перца

Answer 3

Овощи, фасоль стручковая, горошек, смеси овощные. Капуста тушёная. К жирной свинине, кстати, классно идёт. антоновка! Яблоки нарезать ломтиками как картошку и чутка поджарить.

Answer 4

Вареная или жареная цветная капуста, с укропом она хорошо
Капустный салат - капуста, морковь, лук, огурец
Макароны, запеченные с сыром
Винегрет
Корейская морковь
Вобще, любые салаты из овощей с небольшим кол-вом масла

Answer 5

1 Герлаш , любые овощные смеси, салаты ( например , из печеных перцев) .
2 Каши из смесей разных круп ( греча , пшено , рис - все вместе ) , любые крупы с овощами и грибами ( например , греча с грибами и жареным луком ) .
3 Специально приготовленные макаронные изделия - лапша домашня , клецки и т. п.

Answer 6

Кус-кус делается очень просто – несколько минут и готово. Завершающие штрихи в виде специй и оливкового масла делают кускус шикарным гарниром к рыбе или баранине. А можно добавить мелко нарезанные помидоры или другие овощи. Фасоль
Это уже чистая импровизация пошла, обжарить в сливочном или растительном масле немного лука и чеснока, добавить промытую фасоль из банки, прогреть, приправить солью и перцем, и замешать мелко рубленую зелень – петрушку, например, базилик, кинзу или Ваши любимые свежие травки (просто я не люблю петрушку, потому и добавляю вместо не кинзу)

Answer 7

я делаю запеканку из цветной капусты, иногда добавляю брокколи. Предварительно отвариваю в подсоленной воде, выкладываю в форму, заливаю смесью из яйца с молоком, как для омлета, и в духовку, незадолго до готовности посыпаю тертым сыром. запекаю овощи в рукаве или фольге
из той же картошки разные запеканки можно делать
капуста тушеная
рис с овощами

Answer 8

Очень вкусно - картофель ломтиками, маринованный в оливковом масле со специями и затем запеченный с сыром.

Answer 9

Пюре из зелёного горошка или моркови (по принципу картофельного) , Печёные помидоры с сыром, жареная тыква, шампиньоны, цукини, гратены из овощей.

Answer 10

зеленая стручковая фасоль, тушеная с зеленым горошком (я использую замороженные) , добавьте вяленые помидоры, томатпасту, зубчик чесночка, много свежей зелени. очень вкусно и малокалорийно.