какое блюдо можно приготовить из фарша, кроме котлет?

Answer 1

Я из говяжьего (иногда из смешанного говядина-свинина) делаю спагетти с соусом "Болоньезе", правда очень и очень упрощённый вариант) Обжарить мелко порезанный лук и, по желанию, морковку) К ним фарш) Фарш слегка обжарить, постоянно перемешивая, потом добавить пару ложек томатной пасты, приправы по вкусу) Залить водой) я лью примерно стакан) Перемешать, накрыть крышкой и радоваться. Крышку периодически снимаю, потом возвращаю на место (не знаю зачем, и надо ли, но мне так привычне. ) в это время отвариваю спагетти, а иногда и обычные макароны) когда вода выкипает, соус готов) накладываю спагетти, сверху соус, сверху посыпаю сыром, если есть) Вот) Муж обожает, я тоже) приятного аппетита) Надеюсь, пригодится)

Answer 2

бифштекс по татарски - добавляете в фарш каперсы, лук, соль и специи, выкладывается на хлеб горкой с углублением и в не выбиваете 1 яйцо, можно потом перемешать и кушать

Answer 3

Нарезать пластинками картошку, взять форму для духовки с крышкой. Собираем запеканку - слой картошки, фарша, лук кубиками, снова картошка. Толщина слоев - на глаз, специи - по вкусу. Залить вровень молоком, взбитым с яйцом. Запекать до готовности картошки.
Вкусно, ничего не обжарено.