Имется несколько кусков тыквы. Грамм 500. Какой пирог можно сделать ? Не сильно сложный. Спасибо.

Answer 1

попробуте сварить кашу пшенную с добавлением тыквы! вкус оболденнный, получается такая вкусняшка! приятного аппетита)

Answer 2

Тыква 450 , гСахар-песок 200 г, Масло сливочное100 г,
Мука пшеничная 150, г манка 150 г, Яйцо куриное 4 шт, сода 0, 5 чайной ложки, Корица1 ч. л, Соль
Тыкву отвариваем или тушим на медленном огне. Пропускаем в блендере
Сахар взбиваем с яйцами. в размягченное масло добавляем яйца взбитые с сахаром, соду, соль, манную крупу и муку, вымешиваем, затем, добавляем тыквенное пюре, снова перемешиваем. Выкладываем тесто в смазанную маслом форму. Запекаем в заране разогретой духовке 45 минут при темп 180°.

Answer 3

Тыкву; муку; немного чернослива (150 г) ; 1 яйцо; 1 стакан тёплой воды; подсолнечное масло; сахар; щепотку соли; грецкие орехи
Нужен будет желток от яйца для смазки пирогов. Отделить желток от белка сразу. Белок в тесто.
Муку просеять, примерно, пару стаканов
В центре сделаю углубление, в которое вылить граммов 30 подсолнечного масла и белок яйца
Понемногу добавлять тёплую воду. А теперь по чуть-чуть буду подсыпать муку и вымешивать тесто. Не «переборщить» с мукой, нужно мягкое и эластичное тесто.
 Теперь смазать тесто маслом, заверну в пищевую плёнку и оставить полежать в тёплом месте, пока приготовить начинку
Чернослив вымsnm, обдам кипятком и нарежу соломкой
Кусок тыквы, очистить и натереть на тёрке. Подсолить и смешать с кусочками чернослива
Очищенные орехи поджарить на сухой сковороде, измельчить и смешаю с сахаром
 Разделить кусок теста на две части. Раскатать каждую как можно тоньше. Муку не использую, только масло
Теперь смажу тесто еще маслом и буду понемногу растягивать его во все стороны. Потом взять его в руки и растянуть от центра. Тесто очень хорошо тянется. Чем тоньше пласт теста – тем удачне пирог. Практически оно должно быть миллиметра 2, а то и тоньше
На пласт теста выложить тыквенную начинку, сверху присыпать сахаром
 Теперь аккуратно свернуть рулетом. Многие делают это при помощи скатерти, всё — таки тесто очень тонкое, но мне обычно удаётся аккуратно свернуть просто руками
Теперь свернуть его улиткой, по спирали.
Переместить вертуты на противень, смазать желтком и красоты ради добавить присыпку – кунжут и орехи
 духовку прогреть до 220-230о, выпекать примерно минут 30
Вертутам лучше дать остыть, прежде чем есть их. Неоднократно замечала, что наиболе вкусными вертуты становятся на следующий день. Даже не могу объяснить почему.

Answer 4

Самое простое-использовать в качестве начинки с любым тестом, даже постным. Для начинки потушить до мягкости , добавить сухофруктов, особенно хорошо с распаренной курагой и изюмом. можно просто размешать, можно измельчить в блендере.