Почему испорченное мясо не пригодно в пищу, если чисто теоретически, после кипячения все бактерии погибают?

Answer 1

Дело не бактериях, а в токсинах (ядах) , которые они образуют в процессе своей жизнедеятельности. Токсины не разлагаются даже при кипячении.

Answer 2

Бактерии когда живут, выделяют яд "токсин", который при кипячении не разрушается и может запросто отравить человека. То есть, мясо, не заразит человека плохими бактериями, а просто отравит!

Answer 3

Видимо те бактерии, которые не сдохли, воняют и одновременно предупреждают-ЭТО ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ! )