Подскажите быстрый и лёгкий салат из овощей для 5 класса?

Question

Мне обязательно надо чтобы были огурцы.
Не желательно с зеленым луком.
Учитель сказала что надо рецепт салата только из овощей.
Помогите пожалуйста!

Answer 1

мужу нравится такой салат:
 капуста (обычная или пекинская)
 морковь свежая
 редиска ( штучки 3-4)
 огурец (2-3)
 зелень любая
Капусту нарезать тоненькой соломкой, морковь на тереть, редиску и огрцы нарезать на полукружочки или на четвертинки, в зависимости от ширины, зелень мелко пробить смешать все это посолить и заправить подсолнечным или горчичным маслом.

Answer 2

можно просто порезать разные овощи и сделать из этого салат, я делаю с капустой свежей, перец болгарский, огурец и можно туда же зелень.

Answer 3

"Салат из капусты с огурцом"
 Капуста белокочанная (небольшой вилок) — 1 шт
 Огурец — 1 шт
 Масло подсолнечное — 3 ст. л.
 Соль — 0. 5 ст. л.
Капусту мелко нашинковать, посолить и помять руками. Дать постоять 10 минут, чтобы капуста дала сок. Сок слить, добавить к капусте нарезанный мелкими кубиками огурец. Заправить подсолнечным маслом.
 
Салат-коктейль "Весенний"
огурцы - 2 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
кефир - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Огурцы натрите на крупной терке, смешайте с зеленым луком.
Добавьте охлажденный кефир, соль и перемешайте.
Подавайте в бокалах, оформив петрушкой.
 
Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.