Почему девушки в кулинарном видео разбивают яйца о край сковородки, а не о свой лоб?

Answer 1

кто вас так неправильно научил яйца бить- видать муж- раз со сковородкой встречаете

Answer 2

А что, это принципиально? Обо что разбивать яйца. Вот я раньше работала на конд. производстве, там мы яйца били сотнями, нам некогда было их деликатно ножичком тюкать, били сразу по два, обеими руками, об край котла. Предвидя критику скажу сразу, яйца были чистыми, мытыми, и скорлупа в котел не падала. Так что я и теперь, по старой привычке яйцо разбиваю об край посуды, а если ножом бью, то половина скорлупы у меня неизбежно падает прямо в посуду.