Беларусы. Нужна ваша помощь. Какие книги вы знаете про белорусскую национальную кухню?

11 лет назад от София

2 Ответа



0 голосов
Как писал в свое время автор Вильям Васильевич Похлёбкин, белорусской национальной кухни не существует. Огромное влияние на белорусскую кухню оказало Великое княжество литовское в состав которого и входила Белоруссия. То есть Польша, Литва, Латвия. А также соседи Россия и Украина. Есть пара блюд, например драники, но это можно оспорить.
11 лет назад от Joan Jett
0 голосов
Лiтоуская гаспадыня- это старобелорусская кухня, о ведении дом. хозяйства, но она была в 80-х годах помоему, издана, сегодня если только у букинистов.
Белорусская кухня - авторов много, посмотрите на ОZ. by, может что и найдете.
11 лет назад от Azrael Th

Связанные вопросы

3 ответа
Хочу замораживать еду, но переживаю за результат
3 года назад от звезда
2 ответа
используете ли вы в приготовлении еды приправы, типа "Магги"? Или без них обходитесь?
10 лет назад от jangooofreees
2 ответа
Скажите рецепт коктейля с водкой? В домашних условиях, без всяких наворотов - ликеров и т. д.
12 лет назад от Т Ц