Рецепт приготовления омлета?

Answer 1

Омлет с брокколи, помидорами и копченым сыром Ингредиенты: 6 больших яиц 1 столовая ложка сметаны 2 столовых ложки нарубленной петрушки 1 чайная ложка нарубленного тимьяна 1 чайная ложка соли большой помидор, нарезать молотый перец по вкусу 100 г тертого копченого сыра 300 г брокколи, разделить на соцветия 60-80 г вяленых помидоров 1 столовая ложка сливочного масла Приготовление: 1. Нагрейте бройлер. 2. Растопите сливочное масло в средней сковороде на среднем огне. 3. Обжарьте брокколи и вяленные помидоры 3-4 минуты. 4. Яйца взбейте со сметаной, петрушкой, тимьяном, солью и перцем. 5. Добавьте 2/3 сыра, перемешайте и вылейте в сковороду. 6. Аккуратно перемешайте. 7. Оставьте омлет на 3-4 минуты на среднем огне. 8. Затем выложите сверху нарезанный помидоры. 9. Все засыпьте оставшимся сыром и поставьте под бройлер. 10. Готовьте пока сыр не расплавится и слегка не покоричневет. Подавайте с нарубленной петрушкой. Приятного аппетит