Дайте пожалуйста рецепт, как делать желе белое с кусочками разноцветного, только ваше, проверенное.

11 лет назад от -------------

2 Ответа



0 голосов
Один раз съела у мамы в гостях и уже сама 2 раза делала! Вкусно!
Итак, рецепт:
6-8 пакетиков разноцветного желе развести как написано на упаковке, только воды почти на половину меньше чем нужно добавлять. Разлить в кружки (например) и в холодильник часа на 3. Я оставляла на ночь. После застывания желе порубить на кубики.
4ст. сметаны смешать с 1, 5ст. сахара. Предварительно замочить 50гр. желатина в 500мл. воды и нагреть до растворения, но НЕ доводя до кипения. Влить в смесь сметаны и сахара. Туда же насыпать кусочки цветного желе, хорошо перемешать, разбивая цветные кубики деревяной лопаткой, если они слиплись между собой. Разлить в креманки и в холодильник на часик-второй.
И ещё, что важно: когда будете греть желатин с водой, надо чтобы всё остальное уже было подготовлено, т. к. эта смесь и без холодильника очень быстро застывает.
Удачи Вам и приятного аппетита!
11 лет назад от d1va
0 голосов
Делаете несколько видов фруктового желе разного цвета, когда застынут нарезаете, как вам заблагорассудится и либо добавляете кусочки в полузастывше молочное желе (если нарезано мелко) либо заливаете им (если нарезано крупно) .
11 лет назад от Юля П.

Связанные вопросы