как варить свеклу? надо крышкой накрывать когда варится? И как проверить что сварилась?

Answer 1

Варю час, крышка не имет значения. Потом ставлю кастрюлю под проточную воду. Свекла должна остыть под холодной водой. Готово.

Answer 2

Свекла варится 40-50 минут.
1. При варке свеклы не срезают хвостика.
2. Свеклу правильно варить кипящей в несолёной воде.
3. Вареная свекла при протыкании ножом мягкая.
4. При варке необходимо следить, чтобы вода полностью покрывала свёклу, и при необходимости доливать воду.
5. После варки свёклу можно положить в ледяную воду - тогда она будет легче чиститься.
можно с крышкой и без.

Answer 3

Хорошо промыть, отрезать черешок и хвостик, и поставить в эмалированную кастрюлю, варить примерно час, в закрытой кастрюле, проверить готовность ножом .

Answer 4

моете хорошенько, кладете цельную , чтоб полностью покрывала вода, ставите на плиту на 40 минут, солите в середине варки и после выключения пусть на конфорке ещё минут 20 стоит в воде, потом можно слить воду. А в борще например обжарок с тертой свеклой не боле 5 минут варится

Answer 5

свеклу повари без крышки минут 10-15, потом слей воду, залей холодной и когда закипит, повари минут пять- свекла будет готовой

Answer 6

крышкой надо накрыть, когда закипит, щёлку оставь, по времени, в зависимости от размера свёклы, около часа, вилкой или ножом ткни, если внутри мягкая - значит готово

Answer 7

Ножиком потыкать, как картошку. Крышкой лучше закрыть, иначе варить придется очень долго. .

Answer 8

Способ быстрый и профессиональный. Помойте свеклу, но не нарушайте целостности кожуры. Чищенная или повреждённая свекла теряет и цвет, и витамин С. Кастрюлька с водой и свеклой ставится на огонь и кипятится в течение 30 минут. После этого нужно слить воду и поставить свеклу под струю холодной, очень холодной воды примерно на 15 минут. После этого свекла будет готова и в качестве дополнительного приятного сюрприза станет легко чистится.