скажите пожалуйста рецепт пиццы сырная из пиццерии sbarro

Answer 1

Сырная пицца.
Если нет времени ждать пока поднимется дрожжевое тесто, можно сделать на кефире.
 
Понадобится: для теста
1 ст. кефира
2-2, 5 ст. муки
1ч. л. соды
1ч. л. соли
 
для начинки
2 брикета плавленного сыра по 100 г (голландский оч ароматный)
100 г любого сыра (сваля, гауда, пармезан)
100 г адыгейского
50 г дор-блю

Приготовление: замесить тесто: в кефир всыпать муку, соду, соль. дать немного отдохнуть. Тем временем разогреть духовку до максимума (в одной передачи слышала, что в ресторанах пиццу выпекают про 360С 3 минуты) . Первые 2 вида сыра натереть на средней терке. Вторые два нарезать кубиком.
Раскатываем тесто ( из этого количества теста у меня получается 2 штуки, т. к. я тонко раскатываю) кто любит попышне раскатайте по всему противню. Смазываем кетчупом. Посыпаем сыром, сверху выкладываем кубики адыгейского и дор-блю и сбрызгиваем пиццу 1-2 ст. л. раст. или оливкового масла. Ставим в духовку на 10 минут.
и наслаждаемся утренним кофе с ароматным кусочком пиццы