сколько поваров должно быть в ресторане ( среднем)

11 лет назад от Ксения Руднева

3 Ответа



0 голосов
В среднем обязан быть шеф, обязан быть повар-универсал и повар либо горячего, либо холодного цехов, чтобы перекрывать универсала.
11 лет назад от злыдень
0 голосов
зависит от количества клиентов , 1 на горячку , 1 на холодные , если есть суши то еще сушист 1 , в ночную смену 1 повар на заготовки , минимум 4 если клиентов много.
11 лет назад от Женя Лыткина
0 голосов
Смотря сколько посадочных мест. И что для Вас слово средний.
И какие смены.
Человек 6-7-8.
11 лет назад от Тамара Ардашева

Связанные вопросы

1 ответ
Какие коктейли вы пробовали? (алкогольные)
9 лет назад от bk. k
2 ответа
вопросы по флотской кухне? +
8 лет назад от Сергей Карпенко
1 ответ
А вы любите халву? Что в ней такого вкусного?
8 лет назад от Nika Star