На сколько чашек кофе хватит 1 кг зерен? Интересует с целью расчета экономической эффективности для кофейни.

Answer 1

вы не правильно проводите расчет (прибыли) туда входит не только стоимость пачки кофе но и стоимость 'электроэнергии, амортизации ну и еще куча пунктов. если цена чашки будет в два раза выше стоимости продукта на неё затраченного то ваша прибыль составит процентов 5 (максимум ) (с учетом взяток пожарникам ментам санстанции ну так дале)

Answer 2

Зависит от степени помола. В инструкции от моей делонжи написано - 100 гр примерно от 6 до 20 чашек