что приготовить из рисовой муки? что то вкусненькое? )

Answer 1

"Окономи-яки" - японская пицца
К рисовой муке добавить бульон, соль, соду. Хорошо перемешать, дать постоять тесту 30 минут к тесту в миску добавляем перемолотую куриную грудку, яйцо, мелко нарезанную капусту. Хорошо перемешать.
Разогреть сковороду, влить 1 ст. л. масла, убавить огонь на самый маленький.
Выкладываем на сковороду по 2 ст. л. теста, формируя ложкой края.
Жарим с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем на другую сторону. Добавляем масло по надобности, укладываем кусочки сыра.
По рецепту не ждут, когда сыр расплавится, подают горячую лепешку, как только она готова с другой стороны. Накрываем крышкой что бы расплавился сыр.
Бульон (куриный) — 200 мл, Мука рисовая — 250 г, Сода — 1 ч. л, Соль — 1 ч. л, Масло растительное— 2 ст. л, Капуста белокочанная (2-3 листа) , Грудка куриная — 100-150 г, Яйцо — 1 шт, Сыр твердый — 100 г.

Answer 2

Я делала рисовые блинчики, но по вкусу они почти не отличаются от обычных. Постоянно использую рисовую муку для супа с фрикадельками ( в суп рис не ложу, а вот в фарш для фрикаделек добавляю рисовую муку, тогда суп всегда получается прозрачный, а фрикаделек становиться в 2 раза больше) .