Как очень вкусно приготовить чипсы из картофеля в микроволновой печи? Какие специи можно использовать?

11 лет назад от Герман Голощапов

3 Ответа



0 голосов
1. Картофелену нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
Дале следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.
 
После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Дале возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте е бумагой для выпечки и выложите на не ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку.
 
Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они будут нехрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции.
2. Картофель вымойте, очистите и тонко нарежьте. На тарелку выложите бумажное полотенце. Картофельные диски выложите на бумагу одним слоем, присыпьте солью и поставьте на максимальную мощность на 3-5 минут до золотисто-коричневой корочки. Достаньте чипсы и повторите с остальным картофелем.
3. 1. Тонко нарежьте картофель.
2. Замочите или промойте в дуршлаге, чтобы убрать лишний крахмал. Держите картофель в воде, пока вода не станет прозрачной и чистой.
3. Высушите между 2 чистыми кухонными полотенцами.
4. Посыпьте специями.
5. Готовьте чипсы в микроволновке порциями. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 3 минуты.
6. Переверните их, уменьшите мощность до 50 % и готовьте еще 3 минуты. Те "чипсины", которые начинают коричневеть, достаньте раньше.
7. Достаньте первую порцию и поставьте следующую. Так проделайте со всем картофелем.
Вместо картофеля могут использоваться и другие овощи.
11 лет назад от Breathbath
0 голосов
Никак не приготовить. Чипсы в микроволновке получатся только, если там будет еще и гриль. Вот только вкусные они будут или нет науке неизвестно)
11 лет назад от .
0 голосов
Основное назначение микроволновки все таки разогрев, а не приготовление! А вкусный чипсы можно получить в духовке, тонко нарезать, немного отварить в подсоленой воде и разложить в один слой на противень!
11 лет назад от юлия войцехович

Связанные вопросы