можно ли приготовить суп без картошки и морковки? какой?

Answer 1

К примеру суп-пюре из брокколи, либо морепродуктов, так же солянка делается без картошки

Answer 2

Суп "Крестьянский": поджаристые сухарики или гренки из серого хлеба, пассерованный на сливочном масле лук (побольше луку и масла обязательно сливочное) и два три растертых сырых яйца. В кипящую воду выливаешь лук с маслом, туда яйца. Есть с сухариками.

Answer 3

Я в солянку картошку никогда не кладу. она "уводит" вкус в сторону.
но вот Вам Суп -ХАРЧО
Грудинку говядины или баранины нарубают кусочками (по два-три на порцию) , заливают водой, кладут томат, варят до полуготовности, затем солят, добавляют рис, рубленый лук, прокипяченный с жиром, зелень, ткемали, специи и варят до готовности. В конце варки в харчо по-грузински добавляют толченый чеснок.
При отпуске суп-харчо по-грузински посыпают рубленой зеленью.