Получится ли мороженное, если заморозить творожную массу? Или чего добавить нужно?

Answer 1

Творог - 600 г, сгущёное молоко - 1 банка.
Творог протереть через сито, соединить со сгущённым молоком. Хорошенько взбить до пышной, однородной массы. Разложить по формочкам (если формочки не силиконовые, то их нужно застелить пищевой плёнкой, чтобы мороженое не прилипло) , и поставить на 6 часов в морозилку. Готовое мороженое вынуть из формочек, завернуть в фольгу и положить обратно в морозилку. Перед подачей мороженое выложить в тарелку и дать постоять 10-15 минут при комнатной температуре. При желании, можно украсить фруктами или ягодами, вареньем или сиропом.
или так
Творог 250 г, сливки 250 мл, сахар 200 г, 1 лимон, орехи 200 г, сироп.
Творог взбить миксером с сахаром, добавить сок свежевыжатого лимона, тертые орехи. Все полить каким-либо сиропом (вареньем) . Протереть через сито, добавить сливки и еще раз взбить миксером. Убрать в морозильник на 1-1. 5 часа.
но это больше похоже на дисерт