Что бы вы предпочли на ужин: чахохбили или плов, правда из курицы. Или курицу в сметане?

Answer 1

Плов из курицы? Ну уж и нет, чахохбили наверняка вкусне. Извините, но мне кажется, чтобы импровизировать, нужно в совершенстве знать классику.

Answer 2

Жареную с чесноком курицу отдельно, рис отдельно! побльше свежей зелени и соус Ткемали или Сацебели. )

Answer 3

Картофельная запеканка с мясом

Для рецепта вам потребуется:

картофель - 10-12
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
сметана - 4 ст. л.
соль - по вкусу
для начинки:
 
говядина (отварная) - 400г
лук репчатый - 1 шт.
свиной жир - 2 ст. л.
соль, черный перец (молотый) - по вкусу.

Картофель очистить, промыть, отварить до готовности, воду слить. Картофель обсушить, тщательно растолочь, добавить сырые яйца, масло, сметану, соль, все перемешать, взбить.
 
На сковороду или противень, смазанный маслом, ровным слоем положить картофельное пюре, затем слой мясного фарша, смешанный с обжаренным луком и приправленный солью и перцем.
 
Поверх фарша с помощью кондитерского мешочка нанести рисунок из картофельного пюре, блюдо поставить в духовку и запечь до образования золотистого цвета.