Подскажите, брага на вкус горькая но точно не сладкая спиртомер показывает 7 градус. алког. Можно перегонять эту брагу?

Question

Дед говорил, что брага должна быть 12 -14 -17 град. алкоголя, а вариометр - медицинский спиртомер, не показывает больше 7 градусов. Можно считать что готовая брага к перегону?

Answer 1

Сначала конкретно по теме вопроса - перегоняют даже пиво.
 
Дед прав - до 20 град.
 
Теперь по порядку - спиртометром, по иде, измеряют крепость раствора этиловго спирта в дистиллированной воде. Всё остальное включая брагу, он точно мерить не будет.
 
И ещё одна мелочь.

Answer 2

. рецепт. берете 4 кг сахара и 1 кг дрожжей на 20 литров воды. темп. -25-37 градусов и в стиральную машину на 2 часа. а в принципе и квас перегнать можно

Answer 3

попробуйте на вкус. если в ней еще чувствуется сахар, значит не готова. она готова когда весь сахар превратился в спирт. в нормальных условиях этот процесс занимает около 2 недель