Рецепт теста для пирожков на сухих дрожжах. И если пакетик открытый, как взвесить, например, 10 грамм сухих дрожжей

Answer 1

Рецепт - Пирожки с картошкой в духовке
 
Ингредиенты для рецепта
 
для теста:
500 миллилитров воды
100 г сливочного масла
1 кг муки
11 г сухих дрожжей
1, 5 чайных ложки соли
3 ст. ложки сахара

для начинки:
1 кг картошки
2 луковицы
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу
растительное масло
 
для смазки:
1 яичный желток
 
Рецепт - Пирожки с печенью

Ингредиенты для рецепта
 
для теста:
1 стакан кефира
80-100 миллилитров растительного масла
1 яйцо
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
1, 5 чайных ложки сухих дрожжей
2-2, 5 стакана муки
для начинки:
200-300 г печени
3 картофелины
1 луковица
растительное масло для жарки
 
Рецепт - Дрожжевые пироги с яблоками

Ингредиенты для рецепта
 
для теста:
375 г муки
7 г сухих дрожжей
50 г сахара
1 яйцо
200 миллилитров теплого молока
50 г сливочного масла
8 г ванильного сахара
щепотка соли
для начинки:
500 г яблок
50 г изюма
40 г сахара
20 г сливочного масла
 
для украшения пирожков:
100 г сахарной пудры
1 ст. ложка лимонного сока
10 г растопленного сливочного масла

Answer 2

В пакетике 11 грамм дрожжей- 2 ч л, но учтите, что часто попадаются пакетики, где по факту дрожжей оказывается 8 г вместо заявленных 11г- всегда проверяем на эл. весах