Не склеивается сладкий пирог что делать. Сделала пирог из дрожжевого теста с ягодами, потек сок, не могу слепить края

11 лет назад от Лора Крофт

3 Ответа



0 голосов
Чтобы пирог склеился, надо ягоды смешать с крахмалом в достаточном количестве - погуще. При выпекании крахмал превратит сок в густой кисель, и тогда пирог не потечет. ПРОВЕРЕНО МНОГО РАЗ!
11 лет назад от Станислав Мостовой
0 голосов
Кисель надо добавлять, в начинку. Хотя , как он мог потечь, он же не с вареньем, а с ягодами.
11 лет назад от Татьяна
0 голосов
пеките как есть . промедленье ещё хуже всё поплывёт. жаль пригорит. если не на бумаге.
11 лет назад от Катя Гоман

Связанные вопросы

1 ответ
вот думаю завтра сделать фаршированный перцы, есть вырезка пойдет на фарш, а с чем сделать с гречкой или с рисом?
6 лет назад от Таня Бурмистрова
3 ответа
Чтобы воду закипятить в кастрюле её надо закрывать крышкой?
7 лет назад от †MиL@я Kotэ†
2 ответа
На украине самое лучше сало?
6 лет назад от Тролльчиха