Когда варите говяжий бульён, первую воду сливаете или нет?

11 лет назад от Сабина Бухарбаева

3 Ответа



0 голосов
Никогда . Мы просто не покупаем плохое мясо, с которого нужно сливать первую воду
 
 (дело в том, что это рекомендуется из-за того, что из мяса сначала выходят лекарства, которыми прокалывали животное. Правда или миф - вот тут я не гарантирую ответ, достоверных научных источников на эту информацию я не встречала. а вот в недостоверных - типа Истории всероссийского обмана или Среды обитания - постоянно)
11 лет назад от valera petrakov
0 голосов
Сливать надо, когда необходимо придерживаться какой-то строгой диеты. И не в помойку, а для того, кто не придерживается никакой диеты.
11 лет назад от валентина прокудена(анисимова)
0 голосов
ни когда, пенку снимаю, процеживаю по-необходимости, но не сливаю, вроде бы вредно, но вся вкуснятина в помойку
11 лет назад от viazmina

Связанные вопросы