Все о еде
Войти
Регистрация
Прошу рецепт котлет по-гусарски , мясо гуся, грецкие орехи, черный перец-обязательные ингридиенты, пожалуйста.
11 годов
назад
от
Виктория
1 ответ
▲
▼
0
голосов
1 кг мяса гуся, 100 г говяжьего фарша (рубленного кусочками) , 1/2 ст. грецких орехов, 2 головки чеснока, по 1 пучку петрушки, кинзы и укропа, черный молотый перец.
Мясо нарезать на порционные куски размером с ладонь, слегка отбить, посыпать солью, перцем. На каждый кусок положить чайную ложку фарша, завернуть его и проткнуть по самому краю куска (по длинной стороне рулетика) деревянной палочкой. Готовые рулетики сложить в сковороду и обжарить на небольшом количестве масла до румяной корочки. На гарнир подавать картофель. Для фарша: измельчить орехи, зелень, чеснок, мелко порубить говядину, смешать все с перцем и специями.
11 годов
назад
от
Michael Jackson
Связанные вопросы
5
ответов
Ужин для гостей - предложите три главных блюда вечера?
6 годов
назад
от
gdlgld;gl;dlq ;gld;gl;
3
ответов
Запивать еду вредно. Всухомятку тоже вредно. Чё делать-то? о_О
8 годов
назад
от
тамара самонова
1
ответ
Решила приготовить на ужин что-то необычное, сложное и вкусное, чтобы удивить родителей, но вот не знаю что Посоветуйте)
7 годов
назад
от
Оля Самохина