Как потушитиь строчки с картошкой? Что первым класть на сковороду отварные грибы или картошку?

Answer 1

Обжарьте грибы с луком отдельно, в горшочки (если Вы хотите именно тушеные, то лучше использовать или горшочки или сковородку с высокими бортиками) выложите слоями, грибы-картошка-грибы, каждый слой чуть подсаливаете, ставите в духовку до готовности картофеля.

Answer 2

Я обычно все готовлю по отдельности и только за пять минут до готовности смешиваю. Грибы обычно отвариваю, потом тушу с луком и сметаной. Картошку жарю отдельно.

Answer 3

Если мне память не изменяет, - сморчки относятся к условносъедобным грибам. Они требуют обязательного отваривания и слива отвара. А затем их уже можно тушить и жарить. А вот строчки относят к ядовитым грибам. И употреблять их не советуют даже после отваривания.