Все о еде
Войти
Регистрация
А вы будете красить яйца в эту пасху? Как, чем? ! Просто красить, или как то красиво оформлять, разукрашивать?
11 лет
назад
от
Лера Лимарева
5 Ответов
▲
▼
0
голосов
Есть один интересный способ! Что бы украсить нужно : 1. нарисовать узоры или просто написать ХВ восковыми мелками 2. опустить яйца в воду с краской (краску лучше таблетки) ! Всё, получаются очень красивые узоры ! Советую пользоваться яркими мелками (жёлтый, красный , оранжевый , салатовый) . )
11 лет
назад
от
Pojuan Pro
▲
▼
0
голосов
накупила облицовочных рисунков, самых красивых. Если даже покрашу в цвет луковой шелухи и сверху "одену" рисунок, то ни одно одинакового точно не будет
11 лет
назад
от
Никита Певченков
▲
▼
0
голосов
Луковой шелухой. Зато яйца у меня в этом году будут от домашних курочек. у подруги покупаю.
11 лет
назад
от
*pROSTo_tREk[3apomni]_
▲
▼
0
голосов
Теперь о самих способах окрашивания яиц.
1. Луковая шелуха — самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был боле насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить е около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить в течение 10 мин. Вынуть, остудить.
2. Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, опустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
3. Уже вареные яйца натереть соком (свекольным, морковным, соком шпината) .
4. Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Кипятите яйца 15 минут с натуральными красящими добавками.
Светло-красный — свекла или черника.
Оранжевый — лук.
Светло-желтый — апельсины или лимоны, морковь.
Желтый — корни куркума, скорлупа грецкого ореха.
Светло-зелёный — листья шпината, крапивы.
Зелёный — зелёные яблоки.
Синий — листья красной капусты.
Бежевый или коричневый — кофе.
Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окраска будет боле яркой.
5. Мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Получаются яйца в крапинку.
6. Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху завязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом.
7. При окрашивании можно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.
8. Сварить яйца в воде с содой. Обернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки.
9. Сорвите молодые листики разной формы (например листики петрушки) . Приложите к яйцам эти листики, обмотайте чулком и туго завяжите. Опустите в крепко заваренную луковую шелуху. Варить долго.
10. Окрашенные любой пищевой краской яйца еще горячими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку для яиц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать их, пока они не остыли. В этом способе все зависит только от богатства вашей фантазии.
11. Так же можно покрасить яйца не только снаружи, но и изнутри. Нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой. Затем кипятить еще некоторое время до готовности в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра.
После окрашивания пасхальных яиц для придания блеска нужно протереть их растительным маслом.
11 лет
назад
от
Настя Торохова
▲
▼
0
голосов
А МНЕ ТАК УЖЕ ДАВНО всякие узоры- наклейки нравятся. Когда-то, как экзотику - из - за границы привозили. сейчас сам твори - не хочу.
11 лет
назад
от
Виталя Молодых
Связанные вопросы
2
ответа
помогите по экономики (
10 лет
назад
от
Кому надо тот знает
2
ответа
Как вы готовите жульен? желательно рецепт попроще
2 года
назад
от
Голубь Обыкновенный
1
ответ
Что важно, по-вашему, при выборе кофе? Какие качества должны быть у напитка прежде всего?
8 лет
назад
от
Няша