Подскажите рецептик. Очень хочется торитик какой-нибудь испечь, но не могу найти нормальный рецепт. Есть идеи?

Answer 1

Рецепт "Торт " Пища Богов""
 
Тесто
Яйца разотрите с одним стаканом сахара, туда же влейте сметану, перемешайте. Растолките грецкие орехи и (оставив штук 15 -20 для украшения торта) всыпьте в общую массу. После этого добавьте муку, ну, и напоследок положите половину чайной ложки соды. После того, как Вы доведете смесь до однородной массы, выпекайте е 30 - 40 минут в духовке, выложив на смазанный противень (сковородку) .
Есть 2 варианта подачи и оформления данного торта. Я чаще использую второй.
1. Когда бисквит остынет, разрезать его на 2 части. Одну раскрошить руками и смешать с кремом и горкой выложить на первую.
2. Если весь бисквит раскрошить и смешать с кремом, получившуюся массу выложить в форме ежей (большая горка и чуть позади 2 маленькие - мама и детки) , тогда торт назовем "Ежики". В этом случае половинками грецких орехов "оденьте" ежиков в "иголочки", вставьте "глазки".
 И в первом и во втором случае горки залейте глазурью.
 Крем
1 банку сгущенки разотрите с 200 г сливочного масла и добавьте 3 чайные ложки какао (можно использовать готовое сгущенное молоко с какао, если точно знаете его хороше качество) .
 Глазурь
 
В маленькую кастрюльку положите 3 столовые ложки сахара, 2 ст. л какао, 3 ст. ложки молока, 7 ст. л сливочного масла. Смесь поставьте на маленький огонь и доведите до кипения, помешивая (не кипятить! ) . Остудите и залейте торт.
 Предупреждаю, он очень сытный,

Answer 2

Торт "Прага":2 яйцастакан песка (растереть) +200гр сметаны+0, 5 банки сгущёнки, 5. стакакна муки. Всё перемешать. 0, 5 ч. ложки соды погасить в 1ст. ложке уксуса (можно лимоной кислоты) . 0, 5 ч. ложки соли+3 ч. ложки какао. Всё перемешать. Жидкое тесто разделить на две части. Два готовых коржа порезать пополам и смазать кремом. Крем:0, 5 банки сгущёнки+200 гр масла+2ч. ложки какао. Всё сбить миксером. Промазанные коржи облить глазурью.
Глазурь: 2ст. ложки какао+75 гр сахара растворить в 4 столовых ложках горячего молока. Снять с огня и добавить 75 гр сливочного масла. Тортик готов! Приятного аппетита! Готовить его очень легко, главное-коржи не пересушить