Что можно приготовить в дорогу? Желательно не жирное и вкусное.

Answer 1

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ "КАК У БАБУШКИ"
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр муки
5 гр сухих дрожжей
1 ст. л сахара
2 ст. л. сливочного масла растопленного
1 яйцо
200 гр воды чуть тёплой
щепотка соли
500 гр капусты
1 луковица крупная
соль, чёрный перец молотый
2 желтка для смазывания
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук мелко порезать и обжарить минуты 2-3. Нашинковать капусту и добавить к луку, потушить 15-20 минут, посолить и поперчить.
Дрожжи развести в чуть тёплой воде, вылить в миску где будите замешивать тесто. Добавить яйцо, сахар, соль, взбить венчиком слегка. Добавить муку, сливочное масло растопленное. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 30-40 минут.
Тесто обмять и скатать в жгут, нарезать на кусочки, скатать шарики, накрыть полотенцем и оставить отдохнуть на 15-20 минут. Нагреть духовку до 230 градусов.
Каждый шарик раскатать в лепёшку толщиной 1 см, положить начинку и защипнуть края. Уложить на противень и смазать желтком. Выпекать 15 минут.

Answer 2

Мы обычно берем куриные отбивные в сыре или пиццу (+огурчики, помидорчики, вкусняшки к чаю) - и транспортировать удобно, и вкусно, и питательно!