Угостили смежей семой (красная рыбка) вес 1, 5 кг. чтоб с не приготовить?

Answer 1

Снять филе. Присыпать солью и свеже молотым перцем сложить в походящую посуду прокладывая лаврушкой. Залить маслом. Удалить пузырьки воздуха. Поставить в холодильник. Пару суток не трогать.
Ну а дальше. Вам не придется здесь спрашивать. Как с ней поступать. Было бы с кем и под что.