Что сделать вкусненького из картошки и хлеба? ) еще чего нить может есть немного)

Answer 1

крокеты из картофеля
5-6 картофелин, 2 яйца, 1 ст ложка сливочного масла, панировочные сухари, растительное масло без запаха для фритюра, мука, соль
НАЧИНКИ
 2 вареных яйца, 1 луковица, соль
 2 вареных яйца, зеленый лук, соль
 1 сырое яйцо, капуста (лучше квашеная)
 2 вареных яйца, 150гр сушеных грибов, соль
 200гр фарша, 1 луковица, соль, перец
5-6 картофелин, 2 яйца, 1 ст ложка сливочного масла, панировочные сухари, растительное масло без запаха для фритюра, мука, соль
НАЧИНКИ
 2 вареных яйца, 1 луковица, соль
 2 вареных яйца, зеленый лук, соль
 1 сырое яйцо, капуста (лучше квашеная)
 2 вареных яйца, 150гр сушеных грибов, соль
 200гр фарша, 1 луковица, соль, перец
 
В остывше картофельное пюре вмешать 1 сырое яйцо и растопленое сливочное масло; хорошо вымешать. Набрать в столовую ложку пюре, обмакнуть одной стороной в муку и положить этой стороной на ладонь.

Разровнять в лепешку, положить начинку. Соединить края так, чтобы получился шарик.
Еще раз обвалять в муке, затем обмакнуть шарики во взбитое яйцо и обсыпать панировочными сухарями.
 Обжарить в растительном масле или жире.
НАЧИНКИ
 Лук мелко порезать и обжарить. Остудить и смешать с натертыми яйцами.
 
 Зеленый лук порезать и обжарить до мягкости. Остудить и смешать с натертыми яйцами.
 
 Капусту потушить и перед окончанием вмешать сырое яйцо.
 
 Сушеные грибы замочить, а затем отварить до готовности. Пропустить через мясорубку вместе с яйцами.
 
 Лук мелко порезать и обжарить. Положить фарш и жарить до готовности.