Как приготовть очень вкусную курицу на банке в духовке?

Answer 1

На банке не делала. А вот рецепт курицы на соли. вкусно. быстро и чисто.
 
На лист высыпать пачку крупной соли . разровнять под площадь курицы.
Курицу разрезать по брюшку. лапки в сторону.
Положить спинкой вверх на соль. прижать рукой как цыпленка табака. НЕ СОЛИТЬ.
Готовить до го готовности.

Answer 2

Разрезаете курицу на куски, чтобы вошли в литровую банку. Солите, перчите, кладете чеснок и специи, которые любите. Прикрываете жестяной крышкой или фольгой сверху, ставите в горячую духовку (около 200 о С) Если боитесь, что стекло может лопнуть-ставьте в холодную духовку и ждете в зависимости от возраста курицы от 30 мин. до 1 часа. Готовая курица приобретает золотисто-коричневатый цвет и через стекло видно, как она готовится в собственном соку. Получится нежной и сочной .

Answer 3

Я делаю так.
Берёте курицу, обмазываете её маринадом ( майонез, сок лимона, соль, перец, специи-какие любите, чесночок на мелкой тёрке. это всё перемешиваете) и оставляете на 1-2 часа.
В поллитровую банку наливаете воды ( где-то 2/3, чуть больше) , бросаете в воду несколько горошин перца, лавровый лист, маленькую головку лука, ставите банку на противень или (лучше! ) в посуду из огнеупорного стекла типа противня, сажаете на банку курицу и отправляете в ХОЛОДНУЮ духовку. Включаете газ на небольшой огонь, чтобы прогрев был равномерным, и. доводите курицу до готовности. Периодически переворачивайте банку с курицей, чтобы курочка была румяной, и прибавляйте огонь. По времени приготовление занимает часа 1, 5. не торопитесь, пусть томится подольше, будет мягче и вкусне. Сразу не вынимайте. после выключения духовки дайте курочке "дойти".
Есть один минус- у меня весь этот процесс сопровождается дымом и брызгами внутри духовки. Но всё равно готовлю, потому что результат того стОит. Готовлю на обычном противне, может, поэтому так происходит. Если есть возможность, используйте огнеупорное стекло. )

Answer 4

приготовь хороший маринад и будет тебе курица. только ненужно спрашивать как его делать. в сети навалом рецептов